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【寿司は寿司。キンパはキンパ。】韓国食品企業、冷凍キンパの多様化で世界市場目指す。現在、「スシ」として知られているが「キンパ」と呼ばれるように

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1: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:34:43.81 ID:CAP_USER
[2021ライスショー] (株)福を作る人々(ポクマンサ,bokmansa)、冷凍キンパ製品の多様化で世界市場目指す

[農水畜産新聞=イ・ムンエ記者]
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世界に羽ばたく(株)福を作る人々(以下、ポクマンサ)の冷凍キンパが、「ライスショー2021」のオン・オフライン展示館を通じて、市場拡大の開拓を目指している。

ポクマンサの冷凍キンパは現在、香港、マカオ、シンガポールの300以上のスーパーとコンビニで大きな人気を得ていて、米国、オーストリア、英国、日本などの市場進出のための協議も進行中だ。

ポクマンサは、一人世帯を狙い1つずつ個包装をして急冷処理を行って、流通期間を9ヵ月へと伸ばした。また、電子レンジにかけた時も冷凍キンパの食感を維持できるように、適当な海苔の厚さを求めて、3~4分でキンパ全体にまんべんなく熱が広がる包装材を開発するなど、最もおいしい冷凍キンパの実現に努力を重ねた。

こうして作られる冷凍キンパは、ハラール、コーシャ認証としてムスリムとユダヤ人のためのビーガン(完全菜食主義者)キンパも発売して、世界の人々の味覚を引き寄せる準備を整えた。

特に、「低カロリー冷凍キンパ製造方法」特許技術を通じて作った多様なフィットネス用キンパ食品は、これまで単調なメニューに物足りなさを感じていた多くのダイエッターたちのメニューを豊かにするものとみられる。

ポクマンサは、この他にも炭水化物が少なくタンパク質が高い「低炭高蛋」キンパなど多様な特殊キンパとして、消費者注文型キンパも販売する計画だ。

ポクマンサのチョ・ウヌ代表は、「現在、キンパが日本式名称である『スシ』として知られているが、今後は全世界70億人の人口に『キンパ』という代表名称で呼ばれるように世界化で先頭に立つ」と話している。

一方、ポクマンサの新規・主力製品はオンラインライスショー展示館(riceshow.or.kr)を通じて詳細を確認でき、27~30日の4日間、一山(イルサン)キンテックスで開かれる「2021 コメ加工食品産業大展(ライスショー2021)」でも見られる。

ソース 農水畜産新聞(韓国語)
http://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=213001

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カジ旅

5: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:36:38.33 ID:v7hRrgNl
>>1
それ、寿司の中のキンパと呼ばれる種類になるだけじゃね?
14: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:39:43.01 ID:gktQSinq
>>1
(ヾノ・∀・`)ムリムリ
19: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:41:37.19 ID:4LbokPQu
>>1

寿司は寿司。キンパはキンパ。

ラーメンと同じで同じ寿司ならキンパより日本の寿司のほうがいいってなるだけだろw

59: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:53:30.73 ID:0NCGU2VR
>>1
なんかね、考え方がズレてるんだよね
自分らの美味しいものを知ってもらいたいではなく
今有名な食べ物は自分らのものですって知らしめていこうとする
創造力の間違った使い方ってのかな…
4: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:36:32.03 ID:ShJJgKZw
>「現在、キンパが日本式名称である『スシ』として知られているが、今後は全世界70億人の人口に『キンパ』という代表名称で呼ばれるように世界化で先頭に立つ」と話している

ワロタ

7: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:37:50.89 ID:E9DgUWuw
パクるにしても、そのまんまで取って代わろうとする魂胆が
ほんと浅ましいね。
そんなんだから何一つ生み出せないw
9: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:38:31.10 ID:eoAMeArP
巻き寿司やん
12: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:39:12.33 ID:uUdZucHb
いつからのり巻きがキンパになったんだよ(笑)
でも日本人もキンパ呼ばわりしている奴らがいるんだよな
31: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:45:10.32 ID:PVxd7P20
>>12
3年くらい前かな
3年かけてのり巻きの韓国起源化が完成した
16: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:40:12.00 ID:f/8F4rIv
いや、キンパならキンパで売り出せばいいだろ
どうしていちいち寿司を目の敵にしないといけないんだ
21: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:42:03.33 ID:MHDLArj3
韓国語でも二十年位前までは
そのまま日本語のノリマキが正式名称だったよ

ノリマキという日本語をラベルだけ張り替えたが
実体はそのまま日本由来の海苔巻き寿司だよ

22: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:42:47.20 ID:djuZdQtu
いや寿司は寿司
キンパはキンパでいいだろ
28: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:44:34.65 ID:sbBGJG23
無名だから寿司として売っていたくせに
45: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:49:37.59 ID:x7q9oyvZ
なんで寿司を引き合いに出すのか意味わからん。

パクってるって自覚してるんだろうな。

46: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:49:54.88 ID:P6MYibed
こいつらって自分たちの文化に誇りが無いのかね?
51: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:51:52.14 ID:8InfZ5EY
いや寿司は寿司でしかないがwwww精神的勝利したくてしたくて仕方ないんだなwwww負けてる自覚あるから
71: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:56:42.11 ID:cU4smK/T
ゴマ油と味の素で味付けしてるだけの甘い棒巻きだろ
72: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:56:58.02 ID:wNeQxxrh
ただの背乗りじゃんw
73: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:56:59.20 ID:QPxlIkDa
のり巻きの冷凍食品ってこいつらホントうまいモノ食べてないのかね
78: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:57:52.28 ID:FP2869VJ
寿司というより巻き寿司のパクリ
83: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:58:07.82 ID:VkZjOYVu
寿司との差別化じゃなくて取って代わりたいって駄目だこりゃ
88: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:58:37.26 ID:KDfV9WyX
何かショボ過ぎて哀れになっちゃうなw
91: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 22:59:25.92 ID:wm869Hb+
二番煎じ
96: 保守JAPAN 2021/07/08(木) 23:00:00.36 ID:1oJvMCzR
また盗んだくせに起源を主張してそれを吹聴するのか



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