コロナ禍以降、冷凍食品の需要と人気はとどまる所を知らず、右肩上がりの市場となっており、
スーパーやコンビニなどでも売り場の拡張が続けられてきました。
【写真で一気に見る】注目の「韓国冷凍食品」トップ5
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中でも、イオンが2022年より新業態として展開する「@FROZEN」は国内最大級の冷凍食品売場として、
多くのメディアでも取り上げられています。
今年の8/10にオープンした「イオンスタイルレイクタウン」(埼玉県)ではイオン過去最多となる
2,000品目以上の商品が取り揃えられており、大手冷凍食品メーカーの商品はもちろん、
これまでスーパーなどでは扱われる事がなかった、
全国各地の珍しい冷凍食品や高級路線の冷凍食品などにも巡り合える場所となりました。
そして、昨今の冷凍食品ブームの中、じわじわと勢力を伸ばしつつあるジャンルがあります。
それが「韓国冷凍食品」です。
これまでも韓国グルメは日本において、たびたびブームを起こしてきました。
タッカルビやヤンニョムチキン、チーズハットグなどが記憶に新しい所ですが、それらも今や、
全て冷凍食品として販売されているのです。
「@FROZEN」でも韓国冷食の品揃えは非常に豊富な事から、その人気の高さが窺い知れます。
そこで今回は「@FROZENで購入できる美味しい本格韓国冷食」をご紹介していこうと思いますが、
店舗の無い地域にお住まいの方もおられるかと思いますので、選定する商品は全てネット通販でも購入できるものにしました。
自宅で手軽に本場の気分が味わえる「本当に美味しい韓国冷食5選」をご覧ください!
・李朝園「キムチチゲラーメン」
まずは夏バテ予防にもぴったりの辛いメニューで食欲を増進してもらいたいと思います。
ー中略ー
・Asahico「韓国イカとニラチヂミ」
続いては韓国最大の伝統市場「広蔵市場(クァンジャンシジャン)」で大人気のチヂミを再現した
「韓国イカとニラチヂミ」(税込価格:690円)という商品です。
ー中略ー
・O’food「肉マンドゥ」
お次は「肉マンドゥ」(税込価格:406円)という名前の商品なのですが、
皆さんがよく知る「肉まん」と響きこそ近いですが、全く別物です。
ー中略ー
・bibigo「ひとくちでおいしい 5種具材のキンパ」
「カルディ」や「無印良品」など、日本でも非常に人気の高い冷凍の「キンパ」ですが、
もちろんキンパという料理そのものの本場は韓国です。
ー中略ー
・ソウル市場「市場チャプチェ」
最後は「チャプチェ」という韓国の春雨の炒め料理で締めたいと思います。
ー後略ー
タケムラ ダイ(冷凍食品マイスター)
現代ビジネス 8/19(土) 21:03配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/282b82e7c480b04a8c9268cbc15dfbab2c65bf69
引用スレ: https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1692482264/
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…海苔巻きちゃうんか?
海苔巻きの出来損ない
そんな肩書、信用できんわ
伝統料理は?
韓国産はちゃんと表示して欲しいな
ブームという名の在庫押し売りが激しい
日本メーカーの商品、野菜、肉等しか買わないから。
海苔とかわかめとか、冷凍食品wとか怪しいお菓子類は
買わない。