明太子って日本料理だと思ってた。
調べてみたら1800年代から食べられていた韓国料理で、
日本には1949年に伝わったらしい。
日本の辞典でも、明太子を説明する時に
日本語のメンタイコのメンタイは韓国の明太(スケトウダラ)に由来すると書かれている。
1800年代に韓国で食べられ始め、
1949年に日本人が韓国の明太子を持ち帰って、日本人の口に合うように変化させたのが
今日本で売られている明太子の始まりらしい。
引用元:●
・見た目は完全に日本料理だと思ってたから意外すぎる
・韓国の東海岸では昔から食べられてた郷土料理らしいな
・福岡の名物ってイメージ強いから日本料理だと思う人多い
・どっちが元祖かより美味しければいいや
・日本は商品化とブランド化がうまいと思う
・明太子あればご飯いくらでも食える
・日本人が味を調整して広めたのは事実だろうな
・福岡の明太子は完全に日本の食文化として定着してる
・昔から韓国で食べられてたって知らない人多そう
・辛い韓国版とマイルドな日本版どっちも好き
・とりあえず明太子は世界共通でうまい
