1: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:21:33.99 ID:CAP_USER
文在寅は「反日」変わらずも日本食ブーム
今夏に韓国初の日本式ふぐ料理店が閉店し、同業者の間で波紋を呼んだ。ふぐは韓国でも高級食材であり、廃業した「松原」は各界の要人が通う老舗だった。
コロナ禍の外食産業は、国家による店舗の営業時間短縮や来店人数規制などで、困難を極めている。経営危機に見舞われた飲食業者が多い中、ついに老舗ふぐ料理店が廃業したかたちだ。
一方で、韓国では同じく高級食材を使う日本式の寿司店が人気を集めている。文在寅大統領は相変わらず反日モード変わらずであるが、そのウラでいま韓国で新たな「日本食ブーム」が起きている。
廃業したお店は韓国で初の日本式ふぐ料理店。ソウルに駐在経験がある日本人ビジネスマンなら知らない人はいないほどの名店だ。
創業者は日本のふぐ専門店で修業した料理人で、韓国にふぐ料理を広めたパイオニア。韓国で同店が開店すると、韓国の財界や政界、日本企業の駐在員らからもてはやされ、平日の昼間はサラリーマンが、夜はお酒の席として重宝された。
そんな老舗ふぐ料理店の廃業だけに、同業者及び常連客にショックを与えている。飲食業の開・廃業サイクルが著しく早い韓国で、同店は50年以上の歴史を持つ名店でもあったからだ。
※続きは元ソースで御覧ください
石井 友加里 ライター兼韓日・日韓翻訳家
マネー現代 2021.08.31
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/85810
元スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1630470093/-100
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4: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:22:25.36 ID:+rZriQNr
でも韓国起源唱えてるんでしょ。
5: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:23:39.36 ID:YwmttoCM
またパクリかよ
10: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:26:05.76 ID:MH+QMxy5
何言ってんのこいつ
韓国の寿司だから日本カンケーないね
11: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:26:41.67 ID:6zUa8w92
寿司を食ってる壁画なら見たことあるわ
12: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:26:43.49 ID:Bzpxr3yI
壁画に古朝鮮の寿司職人が描かれているのは明らかニダ
16: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:27:44.19 ID:MTXqYz/H
どーせ酢飯使わないエセ寿司なんだろ。
37: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:34:34.39 ID:50B51tvz
>>16
日本だって酢飯とか関係ないじゃん
刺し身とか普通のごはんで食べるだろ
魚を切って食べるだけ、ってのは変わらない
47: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:40:15.82 ID:4N7n9rzk
>>37
寿司と刺身の違いも分からんアホ
18: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:28:09.17 ID:j7E+ldNQ
ランチもやってたのか
珍しいな
23: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:29:19.05 ID:tQt2+HpB
やめとけ!キムチとは合わんぞ!
25: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:29:24.84 ID:g8BtTRaY
キムパプだっけ?
27: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:30:37.16 ID:9BTJ1qgC
ふぐ料理はさすがにパクれない?
33: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:33:15.77 ID:3/pbPMCg
>>27
韓国にもフグ料理があるよ。
フグ調理師免許制度がないから食べるのも命懸け!
38: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:35:36.89 ID:mBCA69dp
味より衛生
59: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:46:12.67 ID:7D7vOqlw
日本が好きで好きでたまらないニダ
生きていけないニダ
61: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:46:49.29 ID:YwmttoCM
鬼滅と同じだな
韓国人にはプライドが無い
63: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:48:14.18 ID:Q7HAMZPR
いいえ、これは韓国起源のスシです
71: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:49:57.84 ID:ZNd7gE/A
どうでもいい、コメ食うな
84: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:58:58.70 ID:xsw+mFRl
キンパは酢飯じゃないから食中毒起こしたニダ
85: どこぞの名無しさん 2021/09/01(水) 13:59:27.96 ID:PKJ0BsXr
キムチがあれば何もいらないニダ